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poivre noir et olive
au cœur de Savigny-lès-Beaune
millésime 2017
Un vin de soif mais avec une vraie profondeur minérale
Hegoxuri 2022 - Arretxea Vins de fête poivre noir et oliveSitu Iroulguy, au cur du Pays Basque, le Domaine Arretxea est un pionnier de la biodynamie dans le sud ouest. Les vignes, plantes sur des sols de grs rouges, schistes et calcaires, donnent naissance des vins dune puret remarquable, o se mlent nergie, tension minrale et profondeur aromatique. Les rouges base de Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon rvlent un quilibre rare entre puissance et fracheur ; les blancs, issus de Gros Manseng, Petit
